Termeni si Conditii

©2013-2022 Arta Gustului

Politica de Confidentialitate

Acest site utilizează fisiere cookie. Prin continuarea navigarii, sunteti de acord cu utilizarea acestui tip de fisiere. Mai multe informatii pot fi consultate prin accesarea Politicii privind Fisierele Cookie

Sunt de acord

Retete > Aperitive > Tartare din pere, branza pecorino …

Aceasta este o reteta pe care o iubesc mult datorita balantei gusturilor care este perfecta. Poate fi servita atat ca aperitiv cat si alaturat unei fripturi de vita la cuptor.

Ingrediente :

2 pere Williams

4o gr de miez de nuca

3-4 lingurite de branza pecorino rasa

Arpagic verde

Piper negru

Suc de lamaie

Sare

Preparare:

• Curatam perele,eliminam filamentele si apoi le taiem in cubulete mici, le stropim pe acestea din urma cu zeama de lamaie pentru a evita sa se se oxideze in contact cu aerul. Radem branza pecorino si o amestecam cu perele si miezul de nuca rupt in bucatele, apoi adaugam arpagicul verde maruntit si macinam deasupra piper negru. Amestecam bine si servim.

sus