Acasa Cine sunt Calatorii prin gusturile lumii Retete Interviuri Educatie alimentara Istorii Contact
sideboard red Gabriella Pascaru Bisi Food Reolution Ambassador
Designed by Gabriella Pascaru Bisi, foodrevolution ambassador, food revolution day ambassador united 2017, 20  mai 2017 sideboard red

Salata din caracatita este un preparat delicios din toate bucatariile mediteraneene si din toate regiunile unde se pescuieste caracatita.

Retetele sunt nenumarate,  salata preparandu-se cu telina, cu masline, cu cartofi, picanta, cu lamaie, smad. Este un preparat usor si delicios care poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal. Fiind mai toate retetele bazate pe caracatita fiarta la care se adauga ceea ce ne place cel mai mult, acest preparat poate satisface cele mai fine gusturi. Secretul acestei salate este o cantitate mai mare de ulei extravirgin, decat la o salata obisnuita.

Arta gustului, Baby caracatita, Creveti, Gabriella Pascaru Bisi, Ocean Fish, Salata din baby caracatita creveti naut si sos din portocale cu ulei extravirgin de masline, Salate, Salate delicioase














Eu prepar des salata din caracatita sau baby caracatita pentru ca ne place foarte mult si-apoi este un aliment sanatos, care se prepara rapid si avand in vedere ca imi place sa creez din fiecare preparat un protagonist, de cele mai mult ori, consumam salatele de acest gen, drept fel principal.

V-ati gandit vreodata la o asociere de acest fel? Caracatita si naut? In urma cu ceva vreme am mancat o salata similara la un restaurant din Italia si m-am indragostit; veti spune ca ma indragostesc cam des: DA, de tot ceea ce este delicios, deosebit si sanatos, pentru ca gastronomia este o arta toata de descoperit inca si de realizat cu multa pasiune!

Arta gustului, Baby caracatita, Creveti, Gabriella Pascaru Bisi, Ocean Fish, Salata din baby caracatita creveti naut si sos din portocale cu ulei extravirgin de masline, Salate, Salate delicioase














Haideti sa vedem ce am combinat astazi!


Ingrediente pentru 4 persoane:

400 gr baby caracatita Ocean Fish

200 gr creveti de cocktail Ocean Fish

200 gr naut fiert

1 lingura de patrunjel proaspat tocat marunt

Sare mediteraneana


Ingrediente pentru sos:

Zeama de la 1 portocala

1 lingurita zeama lamaie

200 ml ulei extravirgin de masline

Putina sare

Arta gustului, Baby caracatita, Creveti, Gabriella Pascaru Bisi, Ocean Fish, Salata din baby caracatita creveti naut si sos din portocale cu ulei extravirgin de masline, Salate, Salate delicioase














Preparare:

Arta gustului, Baby caracatita, Creveti, Gabriella Pascaru Bisi, Ocean Fish, Salata din baby caracatita creveti naut si sos din portocale cu ulei extravirgin de masline, Salate, Salate delicioase















O salata altfel, foarte deliciosa si pentru toate gusturile! Eu am asociat-o cu un pahar bun de Chardonnay.

Retete > Peste > Salata din baby caracatita, creveti, na …

#img_25

Salata din baby caracatita, creveti, naut si sos din portocale cu ulei extravirgin de masline

sus