Acasa Cine sunt Calatorii prin gusturile lumii Retete Interviuri Educatie alimentara Istorii Contact
sideboard red Gabriella Pascaru Bisi Food Reolution Ambassador
Designed by Gabriella Pascaru Bisi, foodrevolution ambassador, food revolution day ambassador united 2017, 20  mai 2017 #img_25 sideboard red

Toamna si-a intrat in drepturi pe deplin si acum putem prepara retete cu multe vitamine care ajuta organismul sa se adapteze vremii de afara. Astazi nu va voi mai povesti despre somon pentru ca v-am vorbit despre acesta in ultimul material dar va voi spune la nesfarsit cat de important este consumul de peste! Macar odata pe saptamana, consumati peste si preparati-l si pentru cei mici. Astazi va impartasesc o reteta pe care am creat-o special pentru voi.

Arta gustului, ciuperci de plop si sos crud de zmeura, Gabriella Pascaru Bisi, Medalion de somon cu crema din rosii verzi, Ocean Fish, Peste, Rosé Terase Danubiene Vinarte, Somon














Ingrediente pentru 2 persoane:

2 medalione de somon Ocean Fish a cate 150-200 gr fiecare

2 cartofi de marime medie

¼  morcov

Sare mediteraneana

Ulei de masline a doua stoarcere


Ingrediente pentru ciuperci:

10 ciuperci de plop

½ lingurita hribi in pulbere

1 catel de usturoi

1 lingurita de otet din vin alb

Apa


Ingrediente sos de zmeura:

10 fructe de zmeura

1 lingura de smantana de gatit de 32%

¼ lingura ulei extravirgin de masline


Ingrediente pentru crema din rosii verzi:

4 rosii verzi de mici dimensiuni

2 linguri de ulei extravirgin de masline

¼ lingurita frunze de fenicul proaspat

½ lingurita busuioc proaspat

¼ lingurita menta piperita proaspata

Sare mediteraneana


Pentru decorare: muguri de trifoi

Arta gustului, ciuperci de plop si sos crud de zmeura, Gabriella Pascaru Bisi, Medalion de somon cu crema din rosii verzi, Ocean Fish, Peste, Rosé Terase Danubiene Vinarte, Somon














Preparare:

Arta gustului, ciuperci de plop si sos crud de zmeura, Gabriella Pascaru Bisi, Medalion de somon cu crema din rosii verzi, Ocean Fish, Peste, Rosé Terase Danubiene Vinarte, Somon






















Si nu uitati: folositi ingrediente de calitate pentru o viata sanatoasa!

Retete > Peste > Medalion de somon cu crema din rosii …

Medalion de somon cu crema din rosii verzi, ciuperci de plop si sos crud de zmeura

sus