Acasa Cine sunt Calatorii prin gusturile lumii Retete Interviuri Educatie alimentara Istorii Contact
sideboard red Gabriella Pascaru Bisi Food Reolution Ambassador
Designed by Gabriella Pascaru Bisi, foodrevolution ambassador, food revolution day ambassador united 2017, 20  mai 2017 sideboard red

Astazi va impartasesc o reteta pe care cei mici cu siguranta o vor iubi si deopotriva si cei mari. Dar pana la reteta as dori sa va scriu cateva cuvinte privind importanta unei alimentatii sanatoase dar si cu calorii pentru prichindeii nostri.

Pentru a dezvolta la maxim potentialul lor, copiii trebuie sa aiba o dieta sanatoasa. Obiceiurile alimentare si sportive din copilarie si adolescenta pot sa determine diferenta dintre sanatate si riscul bolilor in anii urmatori. Diferitele faze din ciclul vietii impun exigente nutritionale diferite.

Arta gustului, Chiftelute din carne de vita si legume, Gabriella Pascaru Bisi, Retete pentru copii














De exemplu, dupa varsta de 4 ani nevoia de energie per kilogram scade dar cantitatea efectiva de energie necesara creste, odata cu cresterea copilului. De la 5 ani la adolescenta este o perioada de crestere lenta dar constanta. La anumiti copii asimilarea calciului, fierului si a vitaminelor A, D si C pot sa fie inferioare nivelului de normalitate,  cu toate ca in cea mai mare parte dintre cazuri, lipsurile sunt putin probabile cu conditia ca  raportul energetic si de proteine sa fie adecvat si cu conditia ca cei mici sa consume hrana diferita dar foarte multe fructe si legume in acelasi timp.

Mese obisnuite si gustari sanatoase care sa cuprinda alimente bogate in carbohidrati, fructe si legume, produse lactate, carne slaba, peste, pui, oua si nuci ar trebui sa contribuie la o crestere si la o dezvoltare corecta, fara a introduce calorii excesive in dieta copiilor.

Copiii au nevoie sa consume multe lichide, mai ales cand este cald afara sau cand fac sport. Apa este bine inteles o sursa excelenta de lichide, lipsita de calorii. Diversitatea este importanta in dieta celor mici si din acest motiv se pot alege si alte surse de lichide precum laptele sau bauturi pe baza de lapte si sucuri naturale din fructe.

Dar haideti sa trecem la reteta caci se apropie ora de cina si o idee noua, nu strica niciodata, dimpotriva!

Arta gustului, Chiftelute din carne de vita si legume, Gabriella Pascaru Bisi, Retete pentru copii














Ingrediente pentru 2 persoane:

300 gr carne tocata de vita

1 ceapa

½ ardei rosu

½ ardei verde

¼ dovlecel

¼ morcov

1 lingura patrunjel verde tocat marunt

Ulei extravirgin de masline

1 ou

2 linguri de pesmet

1 lingurita de faina

Ulei de floare soarelui

Sare


Ingrediente pentru servire:

Salata Valeriana


Ingrediente pentru decorare:

Muguri de trifoi


Preparare:



Le servim cu salata Valeriana si le decoram cu muguri de trifoi.

Veti vedea cat de mult le va placea atat celor mici cat si celor mari.


Pofta buna!

#img_25

Retete > Retete pentru copii > Chiftelute din carne de …

Chiftelute din carne de vita si legume

sus